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- 南京景竹生物科技有限公司
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大豆低聚糖80％ 大豆低聚糖價格 大豆低聚糖廠家
發(fā)布時間：2016/3/4 10:45:00 瀏覽次數(shù)：802- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標準：
零售價格： 1
供貨價格：
詳情介紹
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大豆低聚糖80%
【藥材來源】來源于大豆的果實。
【有效成分】水蘇糖(含棉子糖) 80%
【質(zhì)量標準】
含量：80%
外觀：細粉
顏色：淡黃白色
顆粒：NLT80mesh
氣味：典型氣味
濕度： 5%max
重金屬：10ppm max
農(nóng)藥殘留：無
菌落總數(shù)：1000cfu/g max
大腸桿菌：無
沙門氏菌：無
綠膿桿菌：無
霉菌：100cfu/g max
測定方法：HPLC檢測
【功能與效用】大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10％低聚糖，其中1％是棉子糖，4％是水蘇四糖。
大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑，其甜度為蔗糖的70％，其熱量是每克8．36千焦耳，僅是蔗糖熱能的1／2，而且。其保健功能主要有：
1．促進腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖。經(jīng)實驗研究證明，每天攝入10—15克大豆低聚糖，17天后雙歧桿菌可由原來的0．99％增加到45％。在腸道內(nèi)的雙歧桿菌特別容易吸收利用大豆低聚糖，并產(chǎn)生乙酸和乳酸
及一些抗菌素物質(zhì)，從而抑制外源性致病菌和腸內(nèi)因有腐敗細菌的增殖：雙歧桿菌還可通過磷脂酸與腸粘膜表面，形成一層具有保護作用的生物、膜屏障，從而阻止了有害微生物的入侵和定殖。
2．通便潔腸。便秘患者多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。尤其是老年人。隨著年齡增長。腸內(nèi)雙歧桿菌逐漸減少而極易患上便秘。試驗證明，健康人每天攝取3克大豆低聚糖，就能促進雙歧桿菌生長，
產(chǎn)生通便作用。這是因為，大豆低聚糖能促進腸蠕動加速排泄；大豆低聚糖具有低分子水溶性纖維素某些功能，雖然它不完全具備膳食纖維的粘稠性、持水性和遇水膨脹等物理特征，但其發(fā)酵特性、防
治便秘、提高機體免疫力及提供低
熱量等功能，卻與水溶性纖維基本相同；
3．降低血清膽固醇和保護肝臟。
雙歧桿菌直接影響和干擾了p—徑基—p—甲基戊二酰酶A還原酶的活性，抑制了膽固醉的合成，使血清膽因醇降低：長期攝入大豆低聚糖能減少體內(nèi)有毒代謝物質(zhì)產(chǎn)生，減輕丁肝臟解毒的負擔，所以在防
治肝炎和預防肝硬化方面有一定的作用。
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