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​從“制造”到“智造”：山東朱氏藥業(yè)集團代工廠如何以研發(fā)實力賦能功能性食品品牌創(chuàng)新

濟南秦魯藥業(yè)科技有限公司2026/1/20 10:27:51

山東朱氏藥業(yè)集團代工廠通過構建全鏈條研發(fā)體系、匯聚高端人才、開展產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新、推動劑型創(chuàng)新、構建科學配方體系以及實現(xiàn)研發(fā)與生產(chǎn)無縫銜接等舉措，以強大的研發(fā)實力賦能功能性食品品牌創(chuàng)新，具體如下：



構建全鏈條研發(fā)體系

投入巨資打造貫穿基礎研究、應用開發(fā)到中試驗證的全鏈條研發(fā)體系，確保研發(fā)方向的科學性與前瞻性。從基礎研究探索功能性食品的潛在成分和作用機制，到應用開發(fā)將研究成果轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品配方，再到中試驗證對配方進行放大生產(chǎn)測試，**產(chǎn)品在大規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可行性，為功能性食品品牌創(chuàng)新提供堅實的技術基礎。




匯聚高端人才

擁有院士、博士級專家10人，高技術科研人員168人，形成了強大的研發(fā)團隊。這些專業(yè)人才具備深厚的學術造詣和豐富的實踐經(jīng)驗，能夠緊跟行業(yè)前沿動態(tài)，開展高水平的研發(fā)工作，為功能性食品的研發(fā)提供智力支持，推動品牌在技術創(chuàng)新和產(chǎn)品升級方面取得突破。




開展產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新

與多所高校及科研院所建立了長期穩(wěn)定的合作關系，形成“基礎研究 - 應用開發(fā) - 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化”的閉環(huán)。通過與高校和科研機構的合作，整合各方資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。高校和科研機構在基礎研究方面具有優(yōu)勢，能夠為朱氏藥業(yè)提供新的理論和技術支持；而朱氏藥業(yè)則具備產(chǎn)業(yè)化和市場化的能力，能夠?qū)⒖蒲谐晒杆俎D(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品，加速科研成果的轉(zhuǎn)化與應用，為功能性食品品牌創(chuàng)新提供源源不斷的技術動力。




推動劑型創(chuàng)新

將“劑型創(chuàng)新”提升至戰(zhàn)略高度，開發(fā)多種創(chuàng)新劑型。例如采用微囊包埋技術保護益生菌、不飽和脂肪酸等活性成分，使其順利通過胃酸環(huán)境在腸道定點釋放，大幅提升生物利用度；探索脂質(zhì)體、納米乳等前沿載體技術，用于包裹親脂性或穩(wěn)定性差的營養(yǎng)素，改善其水溶性與穩(wěn)定性。這些創(chuàng)新劑型不僅提高了功能性食品的功效和穩(wěn)定性，還滿足了消費者對于產(chǎn)品便捷性和良好體驗的需求，為品牌創(chuàng)新提供了差異化競爭優(yōu)勢。



構建科學配方體系

堅持以現(xiàn)代營養(yǎng)學、藥理學和生命科學研究為基礎，構建科學嚴謹?shù)呐浞介_發(fā)體系。配方研發(fā)均建立在扎實的科學研究與文獻循證之上，深入探究原料的功效機理、有效劑量及協(xié)同作用。例如在開發(fā)緩解視疲勞產(chǎn)品時，不僅關注葉黃素、玉米黃質(zhì)等核心成分，更深入研究其與花青素、維生素等的科學配比，以達到協(xié)同增效的目的。這種科學的配方體系確保了功能性食品的有效性和**性，為品牌創(chuàng)新提供了可靠的產(chǎn)品保障。



實現(xiàn)研發(fā)與生產(chǎn)無縫銜接

研發(fā)團隊與生產(chǎn)部門緊密配合，將研發(fā)成果高效轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品。通過中試研究確定關鍵工藝參數(shù)的*佳控制范圍，確保在大規(guī)模生產(chǎn)時工藝微小的波動不會導致產(chǎn)品關鍵質(zhì)量屬性的偏移，從而實現(xiàn)“穩(wěn)健生產(chǎn)”。這種無縫銜接的研發(fā)生產(chǎn)模式，**了功能性食品從實驗室到市場的快速轉(zhuǎn)化，提高了品牌創(chuàng)新的市場響應速度。