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氣陰兩虛型冠心病的3種食療方 山東盛凱源藥業(yè)有限公司分享

山東盛凱源藥業(yè)有限公司2024/10/27 9:45:30

氣陰兩虛型冠心病臨床表現(xiàn)：     心悸心痛，氣短自汗，頭暈頭痛，心煩不寐，口干少津，舌紅苔少，脈弦細(xì)無(wú)力或結(jié)代。  【玉竹豬心】   配方： 玉竹50克，豬心500克。制法： 玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤(rùn)，煎熬2次，收取藥液約500升。豬心剖開(kāi)，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起。在鍋內(nèi)留原汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，熬成濃汁即成。功效： 養(yǎng)陰生津，寧心安神。用法： 每日2次，佐餐食。 【雞絲燴豌豆】   配方： 雞肉100克，嫩豌豆150克。制法： 將雞肉切成細(xì)絲，用料酒、蔥、姜、鹽少許調(diào)汁浸好，淀粉加水調(diào)汁待用。把豌豆剝好洗凈，將油熬熱，放入鹽，倒入豌豆略炒，再把雞絲倒入，急炒幾下，加肉湯或開(kāi)水50～100毫升燜燒15分鐘，再加入淀粉汁，燴熟即成。功效： 補(bǔ)益氣陰。用法： 佐餐食用，可常食。 【黃精玉竹牛肉湯】   配方： 牛腿精肉500克；黃精30克，玉竹15克，龍眼肉15克，生姜4片。制法： 將黃精、玉竹、龍眼肉洗凈；牛腿精肉洗凈，切塊，并用開(kāi)水氽去膻味。把**用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2～3小時(shí)，調(diào)味即可。功效： 益氣養(yǎng)陰，養(yǎng)心安神。用法： 飲湯食肉。