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山東盛凱源藥業(yè)有限公司
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[主營(yíng)產(chǎn)品]：許可項(xiàng)目：藥品零售；藥品批發(fā)；第二類(lèi)醫(yī)療器械生產(chǎn)；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品生產(chǎn)；食品生產(chǎn)；食品銷(xiāo) 更多>
[注冊(cè)資金]：300萬(wàn)
[員工人數(shù)]：50-200人
[企業(yè)法人]：陳振軍
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不可與豬肉同食的食物 山東盛凱源藥業(yè)有限公司分享
山東盛凱源藥業(yè)有限公司2025/9/7 8:15:56
大豆從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，豆類(lèi)與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0％~80％的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成
大豆從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，豆類(lèi)與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0％~80％的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，降低利用效率;同時(shí)，豆類(lèi)還會(huì)與瘦肉、魚(yú)類(lèi)等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。
羊肝羊肝氣味苦寒，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。豬肉滋膩，入胃便化為濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，易生怪味，從烹飪角度來(lái)看，亦不相宜。
香菜芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫，多食耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書(shū)有記載：“凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無(wú)補(bǔ)”。一耗氣，一無(wú)補(bǔ)，故二者配食，對(duì)身體有損害。
牛肉從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)益脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
